Agroalimentare
Le ultime novità
Agroalimentare
Sistemi alimentari sostenibili: valorizziamo la Dieta Mediterranea
Notizie | 18 Novembre 2024
Agroalimentare
Edilizia e costruzioni
Energia e impianti
Servizi e professioni
Cinque progetti entrano oggi in inchiesta pubblica preliminare – novembre 2024
Notizie | 8 Novembre 2024
Agroalimentare
Energia e impianti
Trasporti
Quattro progetti sottoposti in queste settimane a inchiesta pubblica finale – dicembre 2024
Notizie | 29 Ottobre 2024
Agroalimentare
Ambiente, sostenibilità ed economia circolare
Beni di consumo e materiali
Edilizia e costruzioni
Servizi e professioni
Dieci progetti entrano oggi in inchiesta pubblica preliminare – ottobre 2024
Notizie | 16 Ottobre 2024
Agroalimentare
Ambiente, sostenibilità ed economia circolare
Matrici fertilizzanti rinnovabili: partono i lavori per una Prassi di riferimento
Notizie | 9 Ottobre 2024
Norme tecniche
Le norme a tema "agroalimentare"
IN VIGORE
UNI/TS 11587:2015
Determinazione della massa sgocciolata della mozzarella in liquido di governo
IN VIGORE
UNI 10535:2013
Formaggio Crescenza o Stracchino - Definizione, composizione, caratteristiche
IN VIGORE
UNI 10710:2013
Formaggio Mascarpone - Definizione, composizione, caratteristiche
IN VIGORE
UNI 11650:2016
Determinazione di acidi grassi ciclopropanici nel formaggio - Metodo gascromatografico con rivelatore a spettrometria di massa (GC-MS)
IN VIGORE
UNI 22063:2021
Oli e grassi vegetali ed animali e derivati - Olio di colza raffinato ottenuto dai semi di Brassica (Brassica napus L., Brassica campestris L., Brassica rapa L., Brassica juncea L., Brassica tournefortii Gouan) a basso contenuto di erucico - Caratteristiche e metodi di analisi
IN VIGORE
UNI 22064:2020
IN VIGORE
UNI 11890:2022
Sicurezza alimentare - Linee guida per la validazione dei programmi di prerequisiti operativi (PRPo)
IN VIGORE
UNI 22620:2022
Semi e frutti oleaginosi e derivati - Sostanze proteiche vegetali - Determinazione del contenuto di amminoacido triptofano mediante cromatografia a scambio ionico
IN VIGORE
UNI 10194:1993
Nespole del Giappone fresche. Caratteristiche qualitative.
IN VIGORE
UNI 10625:1997
Analisi microbiologica di alimenti surgelati. Conteggio dei coliformi in terreno solido.
Formazione
I nostri corsi
UNI EN ISO 16140-3:2021: microbiologia degli alimenti - verifica dei metodi di analisi all'interno di un laboratorio
AL MOMENTO NON DISPONIBILE Se interessato contattaci unitrain@uni.com
UNI/PdR 112:2021. Corso di perfezionamento in GMP (Good Manufacturing Practices) degli integratori alimentari
Aula virtuale: dal 11 settembre al 04 dicembre 2024
UNI EN ISO 22000:2018 e UNI ISO/TS 26030:2020 - Competitività e sviluppo sostenibile nel settore agroalimentare: qualità, sicurezza e sostenibilità
Aula virtuale: 06 febbraio 2025
UNI EN ISO 19036:2020. Microbiologia della catena alimentare - Stima dell'incertezza di misura per determinazioni quantitative
AL MOMENTO NON DISPONIBILE Se interessato contattaci unitrain@uni.com
I grandi temi UNI
Responsabilità sociale e inclusione
Sicurezza
Energia e impianti
Trasporti
Nuove tecnologie e trasformazione digitale
Qualità e valutazione di conformità
Edilizia e costruzioni
Beni di consumo e materiali
Servizi e professioni
Meccanica e macchinari
Ambiente, sostenibilità ed economia circolare
Salute e benessere
Altro su 'agroalimentare'
Agroalimentare
Edilizia e costruzioni
Energia e impianti
Qualità e valutazione di conformità
Servizi e professioni
Sicurezza
Tredici progetti entrano oggi in inchiesta pubblica preliminare – settembre 2024
Sono 13 i progetti di norma sottoposti in questi giorni (dal 31 agosto al 14 settembre) all’inchiesta pubblica preliminare. Gli argomenti trattati riguardano: le figure professionali del chinesiologo, del naturopata e del tecnico veterinario, di coloro che si occupano delle ispezioni alle gru, oli vegetali, salute e sicurezza sul lavoro (SSL), materiali plastici, posa di un sistema di impermeabilizzazione, gestione digitalizzata del processo informativo nel settore delle costruzioni e i requisiti generali delle società di servizi energetici.
31 Agosto 2024
Agroalimentare
Nuove tecnologie e trasformazione digitale
Qualità e valutazione di conformità
Responsabilità sociale e inclusione
Servizi e professioni
I corsi top UNITRAIN del mese di settembre 2024
Non fermare il grande viaggio della formazione UNITRAIN, scopri le ultime novità che fanno per te con i nuovi corsi inediti.
1 Agosto 2024
Agroalimentare
Ambiente, sostenibilità ed economia circolare
La sostenibilità della Dieta Mediterranea
In consultazione pubblica il progetto di prassi di riferimento sviluppato dal Tavolo di lavoro "Certificazione della rintracciabilità nelle filiere agroalimentari".
30 Luglio 2024
Agroalimentare
Beni di consumo e materiali
Qualità e valutazione di conformità
Good Manufacturing Practices per la qualità degli alimenti
Scopri il corso UNITRAIN - che ha inizio l’11 settembre in presenza, procede da remoto nelle date 2 e 23 ottobre, 13 novembre e si conclude in presenza il 12 dicembre - che tratta sulla base della UNI/PdR 112:2021 il perfezionamento in GMP degli integratori alimentari. Vediamo tutti i dettagli della proposta!
29 Luglio 2024
Agroalimentare
Analisi microbiologiche in campo alimentare
Pubblicata la nuova edizione della UNI EN ISO 7218.
25 Luglio 2024
Agroalimentare
Ambiente, sostenibilità ed economia circolare
Beni di consumo e materiali
Energia e impianti
Quattro progetti sottoposti in queste settimane a inchiesta pubblica finale – Settembre 2024
Agroalimentare, pelli conciate al vegetale, valutazione della circolarità e attrezzature a pressione. Attendiamo i vostri commenti entro il 6 settembre.
10 Luglio 2024
Agroalimentare
Ambiente, sostenibilità ed economia circolare
Crediti di biodiversità
Una futura Prassi di riferimento per la valorizzazione di specifiche attività di tutela dell'ambiente.
6 Giugno 2024
Agroalimentare
Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari
Il 7 giugno al via i lavori per una prassi di riferimento.
23 Maggio 2024
Agroalimentare
Filiera dei terreni da coltivo: arriva il kick-off meeting per la nuova PdR
Si avviano i lavori per una nuova Prassi di Riferimento in ambito agricoltura.
15 Maggio 2024
Agroalimentare
Salute e benessere
Alimentazione e disfagia: pubblicata la UNI 11941
Sviluppata dalla sottocommissione "Ristorazione fuori casa", la norma può aiutare enti pubblici, aziende e professionisti a preparare alimenti sicuri.
9 Maggio 2024
Agroalimentare
Microbiologia degli alimenti: verifica dei metodi di analisi all’interno di un laboratorio
Scopri il corso UNITRAIN - da remoto - del 10 maggio che tratta la microbiologia degli alimenti con particolare riferimento alla verifica dei metodi di analisi all’interno di un laboratorio. Vediamo tutti i dettagli della proposta!
2 Maggio 2024
Agroalimentare
Qualità e valutazione di conformità
Sei progetti sottoposti in queste settimane a inchiesta pubblica finale – giugno 2024
Oli e grassi vegetali e animali e derivati e controllo delle apparecchiature per misurazioni dimensionali. Attendiamo i vostri commenti entro il 17 giugno.
22 Aprile 2024