Notizie | 30 Luglio 2024

La sostenibilità della Dieta Mediterranea

In consultazione pubblica il progetto di prassi di riferimento sviluppato dal Tavolo di lavoro “Certificazione della rintracciabilità nelle filiere agroalimentari”.

Entra ora in fase di consultazione pubblica il progetto di prassi di riferimento “Linee guida per la sostenibilità della Dieta Mediterranea“.
Sviluppato con gli esperti dell’Osservatorio Dieta Mediterranea, il documento si pone l’obiettivo di declinare le caratteristiche di sostenibilità della Dieta Mediterranea, intercettandone i requisiti contemplati nel riconoscimento Unesco: dal 2010 infatti la Dieta mediterranea è riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Il testo della futura prassi di riferimento – ora liberamente scaricabile e sottoposto a consultazione pubblica fino al 30 agosto prossimo – è basato sulla UNI/PdR 25 del 2016 (“Dieta Mediterranea patrimonio immateriale UNESCO – Linee guida per la promozione di uno stile di vita e di una cultura favorevole allo sviluppo sostenibile”) e, rivisitandone i contenuti, approfondisce i benefici dei diversi elementi che caratterizzano la Dieta Mediterranea come modello alimentare sostenibile e stile di vita sano e intende favorirne la diffusione.

Il progetto di prassi di riferimento fornisce, dunque, indirizzi operativi per i diversi soggetti interessati alla valorizzazione della Dieta Mediterranea e indica le modalità per salvaguardare e trasmettere nel tempo i valori intangibili propri del modello rappresentato dalla Dieta Mediterranea.
In questo, stretto è il collegamento con gli obiettivi dell’Agenda ONU 2030, che individua il modello di sviluppo sostenibile come l’unico in grado di garantire un futuro al nostro pianeta.

Tag articolo:

Notizie correlate

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

UNI ad Ecomondo: sostenibilità e sinergia nella filiera dei prodotti bio-based

In occasione di Ecomondo, UNI organizza un workshop - dedicato alla sostenibilità dei prodotti bio-based - nell'ambito del progetto europeo BioReCer.

29 Ottobre 2024

Agroalimentare

Energia e impianti

Trasporti

Notizie

Quattro progetti sottoposti in queste settimane a inchiesta pubblica finale – dicembre 2024

Infrastrutture stradali, zuccheri adulteranti del miele, installatore di gru caricatrici e illuminazione stradale. Attendiamo i vostri commenti entro il 23 dicembre.

29 Ottobre 2024

Energia e impianti

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

Materie prime critiche: al via i lavori della nuova Commissione Tecnica

La riunione insediativa della nuova UNI/CT 060 è prevista per il prossimo 28 novembre.

24 Ottobre 2024

Servizi e professioni

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

Pest management sostenibile

Pubblicata la norma UNI 11956. Il documento tratta i servizi di gestione e controllo delle infestazioni. Vediamo tutti i dettagli…

22 Ottobre 2024

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

Norme e green technology: UNI ad Ecomondo

Circolarità, economia bio-based, tecnologie a basso impatto ambientale, pratiche di sostenibilità, progetti europei: di tutto questo, e altro ancora, parleremo a Rimini, dal 5 all'8 novembre...

22 Ottobre 2024

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

European Sustainability Reporting Standards e sostenibilità aziendale

Scopri il corso UNITRAIN in partnership con RINA – del 28 ottobre da remoto - che tratta un approccio alla costruzione dell'analisi di doppia materialità. Vediamo tutti i dettagli della proposta!

18 Ottobre 2024

Servizi e professioni

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

Professioni della sostenibilità: partecipa al nuovo Corso Executive UNI-ALTIS il 20 novembre

Annunciata la data del prossimo corso ALTIS in collaborazione con UNI.

16 Ottobre 2024

Agroalimentare

Beni di consumo e materiali

Edilizia e costruzioni

Servizi e professioni

Sostenibilità, ambiente ed economia circolare

Notizie

Dieci progetti entrano oggi in inchiesta pubblica preliminare – ottobre 2024

Sono 10 i progetti di norma sottoposti in questi giorni (dal 16 al 30 ottobre) all’inchiesta pubblica preliminare. Gli argomenti trattati riguardano: oli vergini di oliva, attività di alfabetizzazione e di educazione finanziaria, materie plastiche, raccolta rifiuti nelle strade, percorsi formativi in interpretariato, aree da gioco per bambini e gestione digitale dei processi informativi delle costruzioni.

16 Ottobre 2024