Notizie | 25 Gennaio 2021

Olio di nocciola e olio di arachide: norme in arrivo

2 progetti della Commissione “Agroalimentare” riguardano le caratteristiche e i metodi di analisi di oli alimentari.

In inchiesta pubblica finale (fino al 16 marzo 2021) 2 progetti della Commissione “Agroalimentare” sulle caratteristiche e i metodi di analisi di oli alimentari di nocciola e di arachide.

oli alimentari 1000
 

Fase finale – prima della pubblicazione come norme nazionali – per due progetti di interesse della Commissione Agroalimentare.
Il loro scopo è quello di stabilire le caratteristiche e i metodi di analisi di oli e grassi vegetali ad uso alimentare.

Eccoli nello specifico:

UNI1608293 “Oli e grassi vegetali ed animali e derivati – Olio di nocciola raffinato ottenuto dai semi di Corylus avellana L – Caratteristiche e metodi di analisi”

 UNI1608295 “Oli e grassi vegetali ed animali e derivati – Olio di arachide Arachis hypogea L – Caratteristiche e metodi di analisi” (sostituisce UNI 22062:2017).

L’inchiesta pubblica finale serve a raccogliere i commenti degli operatori e a ottenere il consenso più allargato possibile prima che il progetto diventi una norma, soprattutto da parte di chi non ha potuto partecipare alla prima fase di elaborazione normativa.

Per questo il tuo parere è importante: aspettiamo i tuoi commenti (>> vai alla banca dati).
Scopri come partecipare alle attività di normazione (>> vai alla sezione Associazione).

 


Data di scadenza dell’inchiesta pubblica finale: 16 marzo 2021.