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Ristorazione collettiva

Come progettare un menù.

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Ne parliamo nel corso dell’1 ottobre

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Come garantire al mercato la conformità di un’asserzione etica

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Gestione ambientale

Esperienze pratiche di applicazione della UNI EN ISO 14001.

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Venerdì, 17 Settembre 2021

In consultazione pubblica fino al 17 ottobre la Prassi di riferimento per determinare la qualità dei rifiuti organici al fine del recupero. [...]

Venerdì, 17 Settembre 2021

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Giovedì, 16 Settembre 2021

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Martedì, 14 Settembre 2021

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