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Per un aggiornamento e un allineamento con la recente normativa internazionale in tema di oli ad uso alimentare, il GL 18 “Oli, grassi animali e vegetali e loro sottoprodotti, semi e frutti oleaginosi” della Commissione Agroalimentare propone due progetti di norma.

I progetti sono sottoposti in questi giorni all’inchiesta pubblica preliminare (>> vai alla banca dati).
Sino al 17 dicembre 2018 sarà possibile inviare commenti.

I due progetti - elencati di seguito - vengono aggiornati per tener conto dell’evoluzione tecnologica del settore e per un allineamento alla normazione internazionale:

UNI1605350 “Oli e grassi vegetali ed animali e derivati - Olio di girasole di spremitura ad alto contenuto di acido linoleico ottenuto dai semi di Heliantus Annus L. - Caratteristiche e metodi di analisi” (sostituisce UNI 22058:1999) stabilisce le caratteristiche e i metodi di analisi dell’olio di girasole in oggetto per usi alimentari.

UNI1605351 “Oli e grassi vegetali ed animali e derivati - Olio di cocco raffinato, ottenuto dai frutti della Cocos Nucifera - Caratteristiche e metodi di analisi” (sostituisce UNI 22013:2001) stabilisce le caratteristiche e i metodi di analisi dell’olio di cocco raffinato ottenuto dai frutti Cocos Nucifera ad uso alimentare.

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