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Trattamento dei dati personali – informativa ex art.13 DLgs. 196/2003

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Trattamento dei dati personali – Consenso ex artt. 23,24,25 DLgs. 196/2003

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parametri analitici late 23mar2017-1I risultati analitici provenienti da campioni di latte individuale o di massa sono una fonte inesauribile di informazioni utili all’intera filiera lattiero casearia.
L’utilizzo di protocolli internazionali aggiornati e di processi di validazione inter-laboratorio, forniscono risultati comparabili che permettono ai laboratori stessi di valutare le proprie prestazioni. I dati ottenuti consentono poi di indirizzare i processi di selezione genetica e di gestione aziendale, e rappresentano uno strumento fondamentale per la scelta delle materie prime e l’ottimizzazione dei processi produttivi per la commercializzazione di prodotti sostenibili ed “etici” come richiesto dai consumatori.

“Presente e futuro delle potenzialità offerte dai parametri analitici del latte” è il titolo del 1° Convegno Analisi Lattiero Casearie organizzato da AEOS e Ruminantia (Roma, 23-24 marzo 2017).
Nel corso del convegno, patrocinato da UNI, saranno presentate le principali organizzazioni nazionali e internazionali che offrono la possibilità di standardizzare i metodi analitici attraverso una corretta gestione dei dati. Per le diverse aree tematiche analitiche verranno presentati i progetti attivi in ambito ISO/IDF, ICAR e UNI al fine di raccogliere l’interesse delle diverse parti della filiera e insieme rappresentare il nostro Paese e le sue eccellenze.

Il convegno è rivolto all’intera filiera perché intende facilitare la comunicazione tra le diverse professionalità: allevatori, veterinari, caseifici, tecnici di laboratorio, produttori di strumenti analitici e grande distribuzione. Il confronto sarà un’importante occasione per conoscere le esigenze dei diversi comparti produttivi del Lattiero Caseario Italiano.

La partecipazione è gratuita. Richiesta la registrazione (>> vai alla scheda).

>> Locandina

Per informazioni:
Silvia Orlandini, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Segreteria organizzativa, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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