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Trattamento dei dati personali – informativa ex art.13 DLgs. 196/2003

Ai sensi dell'articolo 13 del DLgs. 196/2003, UNI - titolare del trattamento dei dati, domiciliato in via Sannio 2 - 20137 Milano - informa che i dati richiesti sono raccolti e trattati per finalità di:

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Trattamento dei dati personali – Consenso ex artt. 23,24,25 DLgs. 196/2003

Il sottoscritto, dato atto di avere ricevuto l'informativa prevista all'art. 13 del DLgs. 196/2003 in materia di tutela delle persone e di altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali, espressamente garantisce il suo consenso ai sensi degli articoli 23, 24, 25 del summenzionato decreto (inclusivo di raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, diffusione, cancellazione, distruzione) secondo i termini della summenzionata informativa e nei limiti ivi indicati, dei propri dati personali acquisiti o che saranno acquisiti in futuro dall'UNI.

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La Commissione Agroalimentare si rinnova con la creazione di un nuovo Gruppo di lavoro che seguirà una specifica attività professionale: quella del cuoco professionista. Si tratta del GL 19 “Figure professionali operanti nell'ambito dei cuochi professionisti” (UNI/CT 003/GL 19), tradotto in inglese “Non-regulated professions - Professional Cook or Chef”.

Le altre variazioni che interessano la struttura della Commissione riguardano la chiusura di due gruppi di lavoro.
Il GL 03 "Grano tenero e derivati" (UNI/CT 003/SC 01/GL 03) viene chiuso per mancanza di attività.

Ha invece assolto alla sua funzione con la pubblicazione della norma UNI 11637:2016 “Attività professionali non regolamentate - Responsabile Progetti Sensoriali - Requisiti di conoscenza, abilità e competenza” il GL 17 "Figure professionali operanti come Responsabili Progetti Sensoriali" (UNI/CT 003/GL 17), che chiude facendo confluire la norma pubblicata direttamente sotto la Commissione Agroalimentare.

Queste modifiche sono state approvate dalla Commissione Centrale Tecnica dell’UNI in data 25 gennaio 2017 con Delibera CCT n. 163/2017 C.

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